Otevřete lahev absinthu a ihned se vynoří zelený duch, nabízí vám lahodný nápoj a slibuje, že vás vezme na cestu skrze krajinu divokých snů a fantazie. Není divu, že absinth si vysloužil pověst "Zelené víly", symbolu kreativity a decadence. Ale jak to vlastně s tím absinthem a halucinacemi je?
Začneme trochu historií. Absinth pochází z 18. století a je známý pro svou silnou chuť louhoviny, silné koncentrace alkoholu a sytě zelenou barvu. Původně byl používán jako lék, ale brzy se stal oblíbeným mezi umělci a spisovateli, kteří věřili, že jim pomáhá stimulovat kreativitu. Ale postupně se začaly šířit fámy o jeho halucinogenních účincích, což vyvolalo spoustu kontroverzí.
Jedním z klíčových ingrediencí absinthu je tujon, sloučenina, která se vyskytuje v pelyňku absintovém. Mnoho lidí věří, že tujon je zodpovědný za halucinace a zvláštní mentální účinky absinthu. Nicméně věda má trochu jiný názor. Ve skutečnosti, množství tujonu v absinthu je obvykle příliš malé, aby uživateli způsobilo halucinace. Ve skutečnosti, tujon v tak velkém množství, které by mohlo způsobit halucinace, by byl pro člověka jedovatý.
Není pochyb o tom, že absinth vyvolává silné reakce. Ale mýtus, že absinth způsobuje halucinace, byl ve skutečnosti vytvořen v 19. století jako součást kampaně proti alkoholu. Mnoho lidí, kteří tvrdí, že viděli zelenou vílu, byli ve skutečnosti pod vlivem alkoholu a jeho uvolňujících účinků, ne halucinogenních účinků tujonu.
To ale neznamená, že absinth nemá žádné unikátní účinky. Jeho silná chuť a vysoký obsah alkoholu může určitě způsobit velmi odlišné "opojení" oproti jiným druhům alkoholu. Mnoho lidí uvádí, že po konzumaci cítí lehkou euforii a může být více tvořivých a vnímavých. Ale to jsou všechno účinky které je možné připsat alkoholu, absinth na tomto místě není výjimkou.
Absinth je silný alkohol a jako takový by měl být konzumován s mírou. Ideální je ho pit s vodou, kde je tradiční poměr jedna část absinthu k pěti částem vody. K tomu se často přidává i kostka cukru, kterou se nechá rozpustit ve vodě, aby se zjemnila silná chuť absinthu.
Nebudu vám lhát, jednou jsem vyzkoušela absinth poprvé s nadějí na setkání se Zelenou vílou. Ta ale nepřišla. Místo toho jsem našla trochu lehkosti, radosti a trochu zvláštního opojení. Ale nedošlo k halucinacím, ani jsem necítila potřebu namalovat impresionistický obraz. Byla to zvláštní zkušenost, ale rozhodně stojí za to absinth vyzkoušet. S mírou, samozřejmě!
Je zřejmé, že absinth má svůj jedinečný šarm a historii plnou kontroverzí a mýtů. A přestože halucinace pravděpodobně nejsou součástí jeho účinků, nabízí mnohem více. Z žehlící chuti a mistrovské přípravy až po jeho místo v kultuře a dějinách, absinth je opravdu fascinující. Takže ať už do toho jdete pro zábavu, zvědavost, nebo třeba pro lásku k umění, tady je moje rada: Pamatujte, že jde o zážitek, ne o cestu do jiné reality.
Pokud se teď chystáte na vlastní zkoumání světa absinthu, doporučuji získat kvalitní absinth, zdržet se přemíry a připravit si ho správně. A možná, jen možná, zažijete svou vlastní zelenou vílu...ale bude to pravděpodobně více metaforická než doslovná. Zelený vítr, zelené sny, zelené umění...kdo ví, co najdete ve svém absinthu?
Napsal Tereza Drábková
Vše od autora: Tereza Drábková